« Boisson épicée aux notes fumées, le chaï du Népal réchauffe en hiver »
 
Le chaï du Népal biologique a deux particularités : des notes fumées et camphrées grâce à la cardamome noire, un côté chaud et piquant grâce au gingembre local. Au Népal, l’aspect fumé est en partie dû au fait que le chaï est préparé au feu de bois et avouons-le, dans des casseroles rarement lavées, ce qui permet de fixer le côté fumé.
 
Pour réaliser ce mélange, toutes les épices ont été broyées ensemble afin d’harmoniser les arômes.
 
Sélectionné par Epices & Shira (75) auprès de ses producteurs partenaires.