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« Le secret de la cuisine libanaise réside dans le mélange Sept-épices »

 

Au Liban, le Sept-épices se nomme baharat, ce qui signifie épices au pluriel. Chaque pays du Proche-Orient propose de nombreux baharat servant traditionnellement à agrémenter la viande.

 

La baie de la Jamaïque reste l’ingrédient principal du mélange libanais et parce que nous recherchons toujours le plus bel équilibre, nous en avons réduit la quantité et renforcé le gingembre afin que ce mélange puisse s’accorder avec bien plus d’ingrédients.

 

Préparé par Epices & Shira (75) auprès de ses producteurs partenaires.

Sept épices libanais Bio Epices & Shira 40g

5,95 €Prix
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