« Croustillant et acidulé, le sumac craquant pour de la fraicheur dans l’assiette »
Le mélange "sumac craquant" biologique s'inspire de la gamme des dukkah d'Epices & Shira. C'est un mélange gourmand, riche, croquant et acidulé. Ils ont décidé de créer une variante citronnée et piquante à leur dukkah classique, très riche en sumac.
Dans ce mélange, la saveur des amandes et du sésame torréfiés enveloppe tout de suite le palais. Viennent ensuite les notes citronnées du sumac et de la coriandre, et la petite touche piquante du poivre. Il est volontairement très peu salé.
Préparé par Epices & Shira (75).
Sumac craquant Bio Epices & Shira 40g
6,50 €Prix
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